1、消毒柜要放在干燥通风处，不能加热消毒那些花花绿绿的餐具。2、消毒柜即使不用，也是需要经常通电消毒，既可以消毒，还能延长使用寿命。3、消毒完毕后要及时断电。重要的一点是尽量减少打开消毒柜门的次数，温热密封的消毒柜也是细菌滋生的温床，所以建议餐具不要长时间存放。4、建议要定期对消毒柜进行清洁保养。我们在清洁保养消毒柜时，应先拔下电源插头，用干净的湿抹布擦拭消毒柜内表面，严禁用水冲淋消毒柜！如果太脏，我们可以先用湿抹布蘸取少量的中性洗涤剂清洗，再用干净的湿抹布擦拭，最后再用干布擦干水分。

消毒柜是一些装修厨房和整体厨房中越来越常见的电器之一，如何选购消毒柜呢?选购消毒柜产品的原则，无非是看其容量大小、消毒方式、外壳材料等是否满足自己的需要。双温型的适用性强，喷涂外壳美观，机械强度好，但不耐腐蚀，漆层脱落后易生锈，而不锈钢外壳优点多多只是价格高些。 定好了选购目标，挑选产品时要注意以下几点：1.外观应平整光滑，不能有裂纹和凹凸。2.机体内各部件如电热管、臭氧发生器等应安装牢固，柜门应开关灵活，控制键也要接触可靠。3.依说明书通电试用。4.产品合格证，使用说明书和其他附件要齐全，不能有缺漏。

7.要定期对电子消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁推荐热风循环餐具消毒柜时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁海南热风循环餐具消毒柜时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。8.经常检查门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧逸出，影响消毒效果。使用时，如发现石英不发热或听不到臭氧发生器高压放电“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，立即送维修部门修理。9.要做到“聚餐用公筷，用餐要消毒”才能保持一定的餐具卫生环境。

按食具消毒柜安全和卫生要求规定的臭氧泄漏量：在一个工作周期内和结束10 分钟内，离食具消毒柜外表20cm处的高度臭氧浓度不得大于0.2mg/m3. 如果用户在使用消毒柜时出现较浓的臭氧气味时，可能是以下情况造成：1、安装在不通风的部位。2、长时间使用不开窗。3、有淡淡的气味并无危害身体，请用户放心。4、如经过开窗或在较通风的部位还出现较大的臭氧气味，则可能是机器故障，需到当地维修部进行咨询，或进行维修。

清洁时，请按以下几步来做：第一步，先拔下电源插头，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。第二步，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，然后用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。第三步，检查柜门封条是否清洁和密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。可经常用微湿的软布擦拭;北方的风沙天气，橡胶门封里经常会 嵌入沙尘，可用尖头筷子，在筷头上包上一小块薄薄的微湿软布，从上到下慢慢拨下尘粒，以保门封光洁。