高温消毒柜

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消毒柜的保养技巧

2022-02-26


红外线消毒柜

随着生活水平的发展,消毒柜业被越来越多使用,还有很多的人都不知道消毒柜的保养,接下来,鹤山胜利厨具厂家就简单的给大家介绍一下消毒柜保养技巧。


1、消毒柜要“干用”。采用加热消毒的消毒柜里面的红外线加热器管的电极容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜,其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。因此在放进消毒柜前,要将餐具沥干。


2、消毒柜要常通电。消毒碗柜一两天通电消毒一次,也要每周开一两次,这样既起到消毒的目的,又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。


3、每次消毒完毕,都要及时关闭电源,或拔下电源插头。消毒过程中除非必要,否则不要打开柜门,既影响消毒效果,又增加耗电量。如果是高温消毒方式的消毒柜,消毒结束后,柜内温度仍较高,一般要10到20分钟后,方可开柜取物。维护保养


4、要定期对消毒柜进行清洁保养,将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时,先拔下电源插头,用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用水冲淋消毒柜。若太脏,可先用湿布蘸中性洗涤剂清洗,再用干净的湿布抹净洗涤剂,再后用干布擦干水分。清洁时,注意不要撞击加热管或臭氧发生器。


5、要经常检查柜门封条是否密封良好,以免热量散失或臭氧溢出,既降低了消毒效率,同时影响室内空气环境。使用时,如发现石英加热管不发热,或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声,说明消毒柜出了故障,应停止使用,送维修部门修理。

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